首頁 > 資訊 > 新聞

特色食用木本油料種實增值加工關鍵技術立項啟動

www.7361959.live | 時間:2020-01-21 15:17:51 | 來源:中國食品報融媒體

  【中國食品報融媒體】(記者王京臣)由西北大學牽頭實施的國家重點研發計劃2019年度重點專項項目“特色食用木本油料種實增值加工關鍵技術”獲準立項于1月21日在西安正式啟動,來自科技部農業科技司、國家林業和草原局、農業農村部科技發展中心的領導以及國內10所高??蒲性核膶<医淌趨⒓?。

  該項目由西北大學化學與材料科學學院申燁華教授任首席專家,聯合國內10所高校的相關專業的專家教授承擔研究課題。

  油茶集中分布于湖南、江西和陜西等14個省(區、市)的642個縣(市、區),油茶林面積4500余萬畝。而作為木本油料的核桃、油橄欖已形成西南、大西北、東部沿海及華中四大栽培區域,種植面積和產量都居于世界之首。然而,油茶、核桃、油橄欖三大木本油料均不同程度存在集約化栽培管理技術水平有限、油料加工與生產裝備體系不健全等問題,與其他產量大國相比,依然存在單位面積經濟效益偏低的狀況。

  該項目以產業提質增效為目標,圍繞木本油料種實集約化機械采收與預處理、木本油產業鏈增值加工技術體系、食用油品質評價技術體系、副產物的資源化清潔利用、食用或日化等終端高值產品開發等環節中的共性關鍵技術和基礎科學問題,下設特色食用木本油料種實采收及預處理、木本油料提質增效加工關鍵技術和設備研發、木本油脂品質評價與調控關鍵技術研究、木本油料副產物活性物分離制備及綜合利用、木本油料生物活性物的高值化利用及功能產品開發等五大課題19項研究任務。

  牽頭單位西北大學聯合北京林業大學、中糧工科(西安)國際工程有限公司、華南理工大學、中國科學院蘭州物理化學研究所等五家課題承擔單位,整合西北農林科技大學、湖南大三湘茶油股份有限公司、陜西師范大學、隴南田園油橄欖科技開發有限公司、西南林業大學等5家行業領域優勢科研院所以及國家級龍頭企業和省部級研究平臺,對項目進行聯合攻關,以確保項目順利實施。

  啟動會上,西北大學副校長常江簡要介紹了西北大學的科研教學情況以及各類在業界領先的科研成果;國家林業和草原局巡視員厲建祝強調,要以解決產業發展的共性問題為導向,主動作為找準新的發力點,要產生產出一批重大成果,通過項目的實施能夠確實有效解決一批制約經濟林產業發展的技術問題;要強化成果轉化,在項目期內邊創新邊轉化,要強化協同機制,各個課題要有機結合,按照既定計劃實施推進;通過項目實施產生一批成果,培養一批人才,引領經濟林產業創新發展,走向更高質量的發展,國家林草局科技司在此表示將全力支持配合農業農村部的工作,做好服務和協調工作,確保該項目順利完成。

  農業農村部科技發展中心項目處處長張新明對實施細節進行詳細的說明和解讀;該項目首席專家西北大學化學與材料科學學院申燁華教授在會上做“特色食用木本油料種實增值加工關鍵技術”課題匯報,承擔子課題研究的5家單位先后做匯報。


免責聲明:中國食品報融媒體對頁面視頻、文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。轉載目的在于傳遞更多信息,請讀者僅作參考,并請自行承擔全部責任。 本網站轉載圖片、文字之類版權申明,本網站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識版權,如果侵犯,請及時通知我們,本網站將在第一時間及時刪除。

相關新聞

返回頂部 王中王中特资料大全三肖中特期期准